Seit 1911 steht Gruninger für Wurstspezialitäten aus dem Schwarzwald.
Diese Region ist für ihre Kulinarik und handwerkliche Tradition beliebt wie kaum eine andere in Deutschland. In Freiburg, dem sonnigen Teil des Schwarzwalds, erstellen unsere Metzgermeister herzhafte Wurstspezialitäten auf höchstem Niveau.
Zum Sortiment gehört natürlich auch der berühmte Schwarzwälder Schinken, eine seit 1997 von der Europäischen Union geschützte geografische Angabe (g. g. A.)